W Wypożyczalni nr 69 odbędzie się wyjątkowe spotkanie z Alicją Rokicką, które zapowiada się jako inspirujące wydarzenie dla miłośników kuchni i ekologicznego stylu życia. 15 czerwca będzie ostatnią okazją przed letnim odpoczynkiem, by wziąć udział w rozmowie z tą uznaną autorką książek kulinarnych i wpływową blogerką, znaną z bloga Wegan Nerd.
Odkrywanie tajników kuchni i stylu życia
Podczas tego spotkania uczestnicy będą mieli szansę dowiedzieć się więcej na temat sezonowości produktów oraz znaczenia niemarnowania żywności. Alicja Rokicka podzieli się swoją wiedzą na temat filozofii slow life, popularnej we Włoszech, oraz opowie o wpływie codziennych decyzji na zdrowie i stan środowiska. Jednym z tematów będzie również dieta mieszkańców włoskich „niebieskich stref”, gdzie ludzie osiągają imponującą długość życia.
Praktyczne podejście do kuchni
W trakcie tego wydarzenia Alicja Rokicka zaprezentuje swoją unikalną interpretację letniej sałatki panzanella. Danie to będzie zawierało sezonowe warzywa, czerstwy chleb i zaskakujący dodatek — truskawki. Dodatkowo, uczestnicy będą mogli spróbować orzeźwiającej wody smakowej przygotowanej z myślą o minimalizacji odpadów.
Projekt „Kuchnia OdNowa”
Spotkanie jest częścią projektu „Kuchnia OdNowa”, którego celem jest promowanie odpowiedzialnego korzystania z zasobów oraz redukcja marnotrawstwa jedzenia w gospodarstwach domowych na Białołęce. Inicjatywa stawia na praktyczną edukację i budowanie społeczności zainteresowanej stylem życia zero waste.
Szczegóły wydarzenia
Na to inspirujące spotkanie zapraszamy 15 czerwca 2026 roku, o godzinie 18:00. Wydarzenie odbędzie się w Bibliotece Kłosowa, przy ulicy Kłosowej 6. Zainteresowani mogą zgłaszać swoje uczestnictwo pod numerem telefonu (22) 676 59 00, poprzez e-mail na [email protected], lub osobiście w Wypożyczalni nr 69, ul. Kłosowa 6.
Źródło: facebook.com/bibliotekabialoleka